Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Салат "Лакомка"

 
Салат Лакомка
 
Очень вкусный, сытный салат на зиму. Прекрасная закуска и дополнение к картошке, макаронам, рису.
 
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг баклажанов
  • 1 кг болгарского сладкого перца
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст.л. соли без горки
  • 1 стакан растительного рафинированного масла
  • 2-3 ч.л. эссенции
  • зелень – укроп, петрушка
  • 10 зубчиков чеснока
 
Всё, кроме лука, крупно порезать.
 
Салат Лакомка

Налить в кастрюлю стакан масла. Засыпать сахар, соль. Положить помидоры, перец, лук, баклажаны. Должно кипеть (не сильно) 30 минут с момента закипания. Время от времени перемешивать содержимое.
 
Салат Лакомка
 
За 5 минут до окончания добавить давленый чеснок, мелко порезанную зелень зелень и уксус. Горячим разложить в стерилизованные банки (горячие), закатать или закрутить - и под шубу.
 
 
24.07.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Прекрасная идея. Можно чуток масла убавить? Обычно в рецептах всё стаканами указывают, а когда убавляешь, то тоже хорошо, но сверху нет излишков масла. Всё равно употребится до весны.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама