Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Салат "Лакомка"

Очень вкусный, сытный салат на зиму. Прекрасная закуска и дополнение к картошке, макаронам, рису.

1 кг помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг баклажанов
1 кг болгарского сладкого перца
1 стакан сахара
2 ст.л. соли без горки
1 стакан растительного рафинированного масла
2-3 ч.л. эссенции
зелень – укроп, петрушка
10 зубчиков чеснока

Всё, кроме лука, крупно порезать.

Налить в кастрюлю стакан масла. Засыпать сахар, соль. Положить помидоры, перец, лук, баклажаны. Должно кипеть (не сильно) 30 минут с момента закипания. Время от времени перемешивать содержимое.

За 5 минут до окончания добавить давленый чеснок, мелко порезанную зелень зелень и уксус. Горячим разложить в стерилизованные банки (горячие), закатать или закрутить - и под шубу.

24.07.2022

Olga

Новосибирск

салат Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Наталья Свет Валерьевна (10/11/2022)

Очень вкусно.

Olga (Гость) (17/08/2022)

Наталья Свет Валерьевна
да, можно поменьше масла, на 3 порции делаю теперь 2 стакана масла, вполне хватает

Наталья Свет Валерьевна (04/08/2022)

Прекрасная идея. Можно чуток масла убавить? Обычно в рецептах всё стаканами указывают, а когда убавляешь, то тоже хорошо, но сверху нет излишков масла. Всё равно употребится до весны.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Морс-концентрат из красной смородины (заготовка на зиму)

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат "Лакомка"

Ваш комментарий