Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Салаты

Салат "Харбинский"

Салат

фунчоза — 1 упаковка
капуста китайская — 1 вилок
дайкон — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец — 1 шт.
перец болгарский (зеленый) — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
масло растительное — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
сахар (мелкий) — 0,5 ч. л.
уксус (яблочный) — 1 ст. л.
кунжут

Это базовый рецепт, который я использую.

Все овощи шинкуем соломкой (иногда без дайкона, перец красный вместо зеленого и добавляю 2 зубчика чеснока), фунчозу заливаем кипятком на 5-7 минут, промываем холодной водой; из двух яиц, взбитых вилочкой, на сухой сковороде делаем блинчики, режем также полоской. (Однажды делала с перепелиными вареными, тоже неплохо.) Заправка из соуса, масла и уксуса (яблочного, рисового) с сахаром.

Все перемешать и дать настоятся час. При подаче обильно посыпать кунжутом.

Салат достаточно "легкий", не острый, делается быстро, позволяет "импровизировать" в зависимости от наличия продуктов сохраняя "китайский" колорит.

Мои заметки по рецепту:

*На такое количество продуктов заправки маловато.

*Из упаковки фунчозы и вилка капусты получается ТАЗ салата).

*Салат "выдерживает" отсутствие одного из овощных ингредиентов без существенного ущерба конечному вкусу.

17.03.2017
БыстраяУлитка,
Новосибирск

салат, национальный рецепт, фунчоза Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Перечень олимпиад школьников на 2021-22 учебный год и изменения в определении уровня олимпиад

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

*~*~*~* Новогодний стол - год 2022-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Розы - часть 22 (Наш цветник )Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Наши любимые петунии 39 (Наш цветник )Распродажи авиакомпаний 2021 - 2022 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Отдам детские туфельки, женскую блузку (Отдам даром)Льняной жакет женский (Одежда для взрослых (ДО))***carter’s, H&m и др.бренды на девочку*** (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Куплю бралетт Виктория Сикрет размер M (46) или L (48) (Одежда для взрослых (ДО))Ecco сандалии 34р-р, Ortopedia 34р-р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Короткая модная дубленка на 42/44, состояние новой вещи! (Одежда для взрослых (ДО))Новые туфли лодочки Витторио Виржили 39р-р Италия (Обувь для взрослых (ДО))Зимняя куртка Lenne 122, на мальчика, актив. 330г утеплитель (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам: демары р.26-27 Новые (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Брендовые вещи для девочки р.128-150 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат "Харбинский"

Ваш комментарий