Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Салаты

Салат "Греческий"

листовой салат - в данном случае взяла кресс-салат, который нарос в теплице.
помидоры - 3 шт. - летом обычные свои, а зимой черри.
огурцы свежие среднего размера - 2 шт.
перец свежий красный - 1 шт большая.
лук - 1 шт большой, можно белый, а можно красный.
сыр фета - 350 гр.

Заливка:

масло растительное (кому нравится, можно оливковое),
сок лимона - по вкусу,
перец черный,
соль,
базилик,
орегано,
пара зубчиков давленого чеснока.

Сначала делаем заливку: если зелень сухая - её нужно залить 3 ложками горячей воды, чтобы напарилась. В чашечке смешиваем все ингредиенты для заливки, хорошо перетираем и оставляем минут на десять.

За это время нарезаем овощи для салата. Сначала режем салат - у меня в этот раз кресс-салат, по вкусу он подошёл отлично. Выкладываем на большую тарелку.

Затем режем небольшими дольками помидоры. Летом вкусные большие, а зимой черри. Сверху огурцы.

Дальше лук: если маленький, то кольцами, а если большой, то полукольцами. Его выдерживаю недолго в кипятке.

Затем перец - мне больше нравится тонкими полосочками, крупными квадратами не люблю.

Ну, и, наконец, кусочки феты.

Всё поливаем заливкой и даём постоять минут 10-15, затем накладываем в тарелки и уже там перемешиваем. Оливки у нас никто не любит, поэтому я их не делаю, по-моему, они лишние там. Итак очень вкусно.

18.06.2013

Варвара Плюшкина,

Искитим

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ЕленаMEG (13/07/2013)

Думаю, очень вкусно!! Аж слюнки потекли!!!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поздравления]

Тосты и поздравления на свадьбу и годовщину: красивые, своими словами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Аэропорт Толмачево, Новосибирск - отзывы (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тюльпаны (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Салат "Греческий"

Ваш комментарий