 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Салат из баклажанов и сладкого перца Пропорции примерные, варьируются по своему вкусу:
Соус:
Зелень:
Баклажаны помыть, обсушить , очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой. Болгарский перец, лучше красного цвета (мы покупать не стали, а сорвали с грядки зеленые), очистить от семян и тоже порезать тонкой соломкой.     Все это обжарить на сковороде на масле, до мягкости. Выложить в чашку. Не жарьте всё сразу, выкладывайте порциями, в один слой. Прямо в горячие полосочки добавить давленый чеснок по вкусу, перемешать.Это чтобы все пропиталось чесночным ароматом.      Сделать соус: в миске смешать соевый соус, уксус воду, соль, сахар. Хорошо перемешать, добавить по вкусу что не достает. Туда же добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп. Заправить салат и хорошо перемешать. Дать настояться пару часов.   Салат очень вкусный. С красным зрелым перцем даже вкуснее. Можно есть теплым, мне понравился. У холодного вкус другой немного. 30.06.2020
Варвара Плюшкина
Искитим 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши любимые петунии 38 (Наш цветник )Тур выходного дня Алтай: Срочный сбор 12-14 июня -с. 400 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Сдаю квартиру (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 9 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.