Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Рулька 

 
Рулька
 
  • 1,5- 2 кг рульки 
  • соевый соус -  6 ст.л. 
  • мед жидкий - 1 ч.л. полная 
  • масло рафинированное - 1 ч.л. 
  • смесь перцев 
  • чеснок - 4 зубчика 

Залила соленым раствором (на 1,5 литр воды 2 ст.л. соли) с лаврушкой и перцем, оставила на ночь. Затем слила, залила заново водой, посолила как обычный бульон, добавила чесночка, лаврушки, перца. Все положила в мультиварку, довела до кипения на режиме "варка на пару" и перевела на тушение на три часа. 

Соевый соус налить в сотейник, довести до кипения. Затем убавить на среднюю температуру. Соус уварить до средней густоты. Добавить мед, смесь перцев, прогреть, снять с плиты. Дать остыть. Чеснок натереть на средней терке, добавить к соусу, размешать. Влить масла, размешать. 

Смазать этой смесью рульку. Оставить на 10-15 минут. Затем запечь в предварительно разогретой духовке при 180 С 7-10 минут.

 

 

30.05.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама


[Знаменитые мамы]

Мама Мата Харри

Реклама