|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Рулетный торт
Выпекается 3 вида коржей.
Корж карамельный
Перемешать, тесто разделить на две части и выпечь два прямоуголника, или квадрата. Это будут верх и низ торта. Корж\рулет шоколадный
Перемешать, разделить на две части и выпечь два коржа\рулета. Для рулетов возьмите любые фрукты или ягоды: бананы, компотные персики, малина, клубника, и т.д. Корж\рулет белый
КремВзбитые сливки со сметаной, хотите больше сливочного вкуса, берите больше сливок-2 части сливок+1 часть сметаны. Примерный расход 1,5 литра сливок+500 гр. сметаны 30%, с сахаром (по вкусу). Можете сделать два белых коржа, один шоколадный. как у меня на фото. Фрукты по желанию. После выпечки я коржи сразу сворачиваю рулетом, при помощи чистого полотенца. Так и оставляю остывать, потом аккуратно разворачиваю и прокладываю фруктами и кремом. Шоколадные коржи капризнее, чем белые, и при сворачивании норовят порваться. Сборка торта: положить карамельный корж, как основание, промазать кремом, взять шоколадный корж, промазать кремом и уложить порезанные бананы и свернуть рулетом. Уложить на карамельный корж. Следующий сворачиваем светлый корж,укладывая на него персики. И последний-шоколадно-малиновый рулет. Уложить все рулеты-промазать сверху кремом и накрыть вторым карамельным коржом. Все. Украшаем как хотим. 17.02.2008
Добра много! Наверное оч вкусный торт. По весу кг на 2,5-3 выходит?
какая красотища!!! а сливки какие для крема используют? как их взбивают, без сахара?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)пионы-2 (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Гладиолусы 3 (Наш цветник )Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Золотая осень (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Добавила много одежды 110-116 см,Демисезон,лето (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Серьги,браслеты,подвески,серебро. (Пункт обмена и проката)Светильник Гарри Поттер,поезд My little pony,кухня Play-doh (Пункт обмена и проката)Красота и здоровье! (Пункт обмена и проката)Новогодние костюмы (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Цветы для дачи, семена томатов (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обувь девочке все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда девочке все сезоны до 120 см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Женская одежда 42-46 размеры (Одежда для взрослых (ДО))Кроссовки Next для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
|