Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Рулетики из рыбы с цуккини

4 филе рыбы (не знаю, как называется моя рыба, думаю, подойдет любое филе, главное, чтобы рулетики можно из нее свернуть);
2 ст. л. лимонного сока, соль, перец;
1 маленький цуккини;
1 красный болгарский перец;
1 луковичка или зеленый лук;
2 веточки свежего тимьяна желательно (или сушеный 1/2 ч. л.);
100 мл. овощного бульона;
150 гр. мягкого сыра, желательного с томатом-паприкой (я для соуса брала сливки и чуть томатной пасты, можно соединить сливочный сыр и сливки).

Цуккини порезать длинными пластинками, положить на филе, скатать в рулетики, закрепить зубочисткой. Положить рулетики в форму.

Паприку порезать кубиками. Лук измельчить. Овощи, тимьян, бульон нагреть на среднем огне. варить 2 минуты, добавить сливочный сыр. приправить солью-перцем.

Готовым соусом залить рулетики. Можно просто залить сливками. или сливки размешать со сливочным сыром и залить рулетики.

Выпекать до готовности. В оригинальном рецепте написано 15 минут при температуре 200 гр. Я дольше выпекала, потому что подумала, что 15 минут мало :)

17.11.10,
Viku

рыба, кабачки, сливочный соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Литературу народов России будут изучать в школах с 1-го по 11-й классы

[Правовой раздел]

Отчет за алименты: потратила – предъяви чеки!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Отказ от корма у кота (Животные)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Продам белую фиалку (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Отдам (Отдам даром)Продам: *** Сумки***Коврик для фитнеса (Товары для дома и семьи. (ДО))Куплю вариегатные крассулы (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)*Продам новые купальники Милавица* (Одежда для взрослых (ДО))Продам комнатные цветы, Новое 30.07.2025 (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Математика на 5! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Симпарика для собак (на вес 5,1 -10 кг) (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Продам новую женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))Услуги автоняни (Услуги для детей. Объявления)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рулетики из рыбы с цуккини

Ваш комментарий