 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Сочный свиной рулет
Начинка:
Кусок корейки разрезать по спирали, получившийся кусок накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить с двух сторон. Толщина должна получится чуть меньше 1 сантиметра. С обеих сторон мясо посолить, обмазать специями. Свернуть в рулет.
      Обернуть пищевой плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике. Минимум на 2-3 часа. Я оставила на сутки. Потом только нужно будет приготовить начинку и начинив ею мясо, свернуть рулет и запечь в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов минут 50-60. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Обжарить его на небольшом количестве растительного масла, добавить замороженные грибы, выразить их. Остудить. Сыр нашинковать на крупной тёрке. Достать в час Х нашу замаринованную заготовку, раскрутить. Распределить грибную начинку на всю поверхность мяса, щедро присыпать сыром. Свернуть рулетом. Обвязать его кондитерской нитью. Положить рулет в пакет для запекания и запечь его в духовом шкафу. Мой рулет без начинки, дети отказались от грибов... Пришлось мне сделать очень вкусный грибной соус... На самом деле начинка может быть любой, на Ваш вкус. Хорошо сочетается свинина с квашеной капустой, с яблоками, с клюквой. Экспериментитуйте. Это блюдо можно смело приготовить на Новогодний стол, оно не займёт много времени. Если все сделать накануне, а 31 числа останется только нафаршировать рулет и поставить его в духовку. 02.12.2019
Ксеньчик,
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нужны баты, обменяю на рубли и обратно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Муж со мной жесток и несправедлив (Жизнь семейная)Коллега мужа (Жизнь семейная)Посевная - 2025 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Отзывы о мастерах по ремонту, строительству и отделке (Ремонт и интерьер)
Объявления
Репетитор по химии, преподаватель ВУЗа, кандидат химических наук (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))🌸🌸🌸 Петунии вегетативные, петхоа, калибрахоа. И много других. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда 44- 48 размера (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Для мальчика-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)большой размер для женщины (Одежда для взрослых (ДО))Вещи для дочки (Барнаул. ДО Детская одежда )Обувь для девочки (Барнаул ДО Обувь для детей)Платья, брюки, юбка,топ. Размеры 46,48,50 (Одежда для взрослых (ДО))Точные расклады на картах Таро. 10 лет на сибмаме!!! (Работа и услуги (ДО))Платья, юбки, комбинезон. (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.