 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Сочный свиной рулет
Начинка:
Кусок корейки разрезать по спирали, получившийся кусок накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить с двух сторон. Толщина должна получится чуть меньше 1 сантиметра. С обеих сторон мясо посолить, обмазать специями. Свернуть в рулет.
      Обернуть пищевой плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике. Минимум на 2-3 часа. Я оставила на сутки. Потом только нужно будет приготовить начинку и начинив ею мясо, свернуть рулет и запечь в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов минут 50-60. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Обжарить его на небольшом количестве растительного масла, добавить замороженные грибы, выразить их. Остудить. Сыр нашинковать на крупной тёрке. Достать в час Х нашу замаринованную заготовку, раскрутить. Распределить грибную начинку на всю поверхность мяса, щедро присыпать сыром. Свернуть рулетом. Обвязать его кондитерской нитью. Положить рулет в пакет для запекания и запечь его в духовом шкафу. Мой рулет без начинки, дети отказались от грибов... Пришлось мне сделать очень вкусный грибной соус... На самом деле начинка может быть любой, на Ваш вкус. Хорошо сочетается свинина с квашеной капустой, с яблоками, с клюквой. Экспериментитуйте. Это блюдо можно смело приготовить на Новогодний стол, оно не займёт много времени. Если все сделать накануне, а 31 числа останется только нафаршировать рулет и поставить его в духовку. 02.12.2019
Ксеньчик,
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Чудеса дрессировки" (Животные)Гортензия -3 (Наш цветник )SOS! ОПУХОЛЬ МЖ! НУЖНА ПОМОЩЬ В ОПЛАТЕ ОПЕРАЦИИ И ЛЕЧЕНИЯ. (Помощь животным)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Женское! Шапки-комплекты! (Одежда для взрослых (ДО))Плавочки Donella, дождевик, носочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Терка 6 в 1, набор поварешек. (Товары для дома и семьи. (ДО))Школьная форма: пиджак и брюки. Новые! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Блузки (Пункт обмена и проката)Акция!!! Новые игрушки для песочницы, водное оружие (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мальчику 86-122, Девочке 86-116 (часто добавляю) (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Платье на девочку (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Босоножки и сандалии (Обувь для взрослых (ДО))Женская одежда, р-ры 42-48 (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.