Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Рулет из шоколадных блинчиков с заварным кремом

Очень нежный рулет получился! Замечательный вкусный десерт для чаепития.

Для блинчиков:

2 яйца
100г рисовой муки (можно пополам с белой пшеничной)
1 ст.л. какао-порошка
160 мл кефира (йогурта, ряженки)
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
50 мл кипятка
1 ст.л. растопленного сливочного масла
щепотка соли

Для крема:

150 мл молока или сливок
1 желток
2 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.л. сахара
немного ванилина

Для глазури:

25г кефира
2 ч.г. какао-порошка
2,5 ч.л. сахара

Яйца смешать с солью, сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем и порошком какао муку, влить кипяток и растопленное масло.

Для крема всё смешала, варила до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Для глазури всёсмешала и растирала силиконовой лопаткой до растворения сахара.

Разложила блинчики на пленке (я пакет разрезала), смазала кремом, завернула в рулет, потом завернула в пленку - и в холодильник на пару часов. На сколько терпения хватит.

26.02.2021

Натусиk

Новосибирск

блины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Правила приема в вузы в 2024 году и расписание этапов вступительной кампании

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Вестники весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Вешалки/плечики, набор корзинок, набор для канапе (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Обувь для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Обувь для девочки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Лего: Сити, Креатор, Дупло. Беби Борн. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам и меняю вещи д/д (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ботиночки, пинетки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Свитшоты и лонгсливы для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Для мальчика от 50руб (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))3-ндфл, ингалятор, взрослое и детское и др. Новое (Пункт обмена и проката)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рулет из шоколадных блинчиков с заварным кремом

Ваш комментарий