 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Рулет с заварным кремом из йогурта и с клубничной прослойкой Нежнейший бисквит хорошо пропитан заварным кремом. Ароматную летнюю нотку во вкус внесла спелая клубника.
Бисквит:
Крем:
Наполнение:
Для приготовления бисквита яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером в течение пяти минут до увеличения массы в объеме. Муку просеять с разрыхлителем,осторожно, вымешивая сниху вверх, перемешать лопаткой, в процессе добавить ванильный сахар.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, вылить тесто равномерным слоем, поставить в нагретую до 190 С духовку. Выпекать 7-10 минут, не пересушивая. Готовый корж сразу свернуть в рулет на 5 минут. Затем развернуть, снять бумагу, смазать кремом, положить ягоду, свернуть в рулет, убрать на час в холодильник.
Для приготовления крема смешать все ингредиенты венчиком и на медленном! огне варить до загустения, помешивая постоянно. Лучше это делать на водяной бане. Полностью остудить, добавить сливочное масло (я не добавляла). Подумала, если есть заварной крем на сметане, почему не поэкспериментировать с йогуртом. Получилось удачно. В холодильнике рулет пропитался, крем загустел.  Для рулета крема много , поэтому из остатков крема просто такой десерт с клубникой.  Кстати, био-скир «Экспонента» сам по себе полезный и вкусный продукт. 27.06.2025
Земляничка
Московская обл. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Всё о бобовых (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Поездка межгород (Автомобильный форум)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Где сейчас выгоднее покупать ткани оптом для пошива? (Шитье - техники, выкройки, обсуждение)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Одежда для беременных размер 40-42-44-46 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Мягкие игрушки, книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Посуда,товары для дома (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда на девочку 5-9 лет 122-128-134-140-146 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Женская одежда 40-42-44-50 размера (Одежда для взрослых (ДО))Туфли, кеды, полуботинки, ботинки деми и зимние (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))джемпер (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)одежда и обувь М,ж (Пункт обмена и проката)Малоуходный Сад! Многолетники - сезон 2026 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Столик - поднос Икеа. Черный (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности