 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Мраморный куриный рулет
Курицу порезать мелкими кубиками, смешать в миске с солью, паприкой, чесноком и желатином, перемешать как следует.  Отрезать кусок рукава, выложить мясную смесь, завернуть в колбаску. Один конец колбаски завязать, перевязать колбаску в нескольких местах, затем аккуратно сдвинуть мясо в сторону завязанного конца, чтобы получилась плотная колбаска. Второй конец тоже завязать.   Поместить колбаску в рукав, рукав завязать и проткнуть в нескольких местах сверху. Выложить всю эту конструкцию в форму.  Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Оставить там же остывать примерно до температуры 50-60 градусов.  Верхний рукав разрезать, там будет жидкость, вытекшая из колбаски. Если в завязанной колбаске тоже есть жидкость, осторожно надрезаю первоначальную упаковку и сливаю жидкость. Колбаску (в первоначальном рукаве) перекладываю на пищевую пленку, заворачиваю в эту плёнку очень туго, перекладываю в форму и ставлю в холодильник для застывания. Понадобится несколько часов для окончательного остывания.  Рулет застыл. Освобождаю его от пленки.  
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 9 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-22. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: Лето, ах лето ))) (Животные)Люпин (Наш цветник )Египет. Часть 7 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.