 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Украшение блюд
Фруктовые розыДля роз нам нужно яблоко красное или зелёное не важно, главное, чтобы оно было не "ватное",а твёрдое. Например сорт "Gold" или "Семеренко".1) Разрезать яблоко на четвертинки и удалить сердцевинки.  2) Нарезать очень тоненькими пластинками. 3) 300г.сахара+300 г воды довести до кипения, и небольшими порциями отваривать яблочные пластинки до прозрачности.  4) Яблочные дольки складывать на тарелку так, чтобы лишний сироп с них стекал.  Во время варки сироп густеет, поэтому нужно добавлять водички время от времени. Берём пластинку и сворачиваем её трубочкой.  На неё следующий лепесток, всего 5 или 6,в зависимости от желаемого размера.  Когда выложите весь натюрморт на торте , надо всю эту красоту смазать желатиновым сиропом при помощи кисточки(для блеска и чтоб не сохло).  1ч.л.желатина+1ч.л.сахара+1ст.л.воды,как набухнет, растопить и смазывать. Чтобы получились красные розы, нужно подкрасить сироп , в котором варите пластинки.  09.09.08 Иринка-сахаринка, Омск 
Маленькое Счастье
(17/02/2010)
Здорово! Яблоки в сахарном сиропе в китайских ресторанах на десерт подают, а тут еще и в виде роз! Обалдеть! |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Поздравление ветеранов отдаленных деревень( Благотворительное родительское движение Сибмама)Мифы. Легенды. И их обитатели.(Рукоделие)Наши любимые петунии 28(Наш цветник )Висячие сады Сибири!!!(Наш цветник )САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе(Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Нужна помощь(Архив благотворительного форума )Крым, часть 6.(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Я фанат своей дачи-26( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Огурцы ... том 3(Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи и т.д.( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.