Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки

Рогалики с начинкой

Тесто слоеное:

Маргарин (сливочное масло) – 500гр.:
Сметана, любой жирности – 400гр;
Мука – 800гр. + соль – ½ ч. л.

Муку смешать с солью и порубить ножом с маргарином (так делает моя свекровь). Я брала мороженный маргарин, натёрла его через мелкую тёрку в муку, руками перетёрла маргарин с мукой в крошку, тесто было холодным, влила сметану и быстро замесила, тесто положила в холодильник на 1 часик.
Начинка:

Орехи грецкие – 200гр.;
Изюм – 300гр.;
Печенье обычное сливочное ( обязательно сливочное) – пол пачки.;
Сахар песок – 2 ст. л. Добавляла по вкусу, печенье сладкое.;
Масло сливочное (растопленное) – 100гр.

Грецкие орехи размельчить скалкой (не сильно мелко), обжарить в небольшом кол-ве сливочного масла, туда же добавить измельченное в крошку печенье, немного размешать и отставить от огня. Когда смесь немного поостынет, добавить изюм (предварительно ошпаренный кипятком) + сахар. В начинку влить растопленное сливочное масло, при вливании начинку непрерывно помешивать.

17.09.08
Batch,
Новосибирск

булочки Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Ирина (02/10/2008)

огромное спасибо за рецепт
правда я начинку сделала по своему вкусу - сварила яблоки в сиропе и свернула рулетики. очень вкусненько.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ЕГЭ]

Расписание ЕГЭ-2023. А также перспективы, мнения и прогнозы

[Рецепты от сибмам]

Вертута

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Штоллен - 2022 (Кулинарный форум)Розы - часть 22 (Наш цветник )Закуски (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Зима-холода" (Животные)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Все дело в цвете (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)А дети ждут Деда Мороза, Снегурочку, и верят , по-детски верят. (Маме нужна помощь)Операция "Снеговик-почтовик" - Новогодний обмен открытками (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2023!)

Форум

Объявления

__SH🌺P_SP__ Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)МЕХА и КОЖА! Норка РАСПРОДАЖА - 1686 завтра отправка (Коммерческие предложения)📚 ЛАБИРИНТ ✨ МАЙШОП: НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ❄ СКИДКИ до 85% (Коммерческие предложения)НаТаЛи СТОП 08.12⭐САДОВОД СТОП 11.12⭐Сима СТОП 07.12 ⭐HappyWear (Коммерческие предложения)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat 5-10%!Курс9,9!AliExpress-5%! (Зарубежные покупки)П*И*Н*И*О*Л*О натур ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косметик (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Греческие деликатесы//Масло ГХИ//Орех//Овощи, ягода заморозка (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рогалики с начинкой

Ваш комментарий