 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
"Рисованные" блинчики
Чтобы не было комочков, я смешиваю один стакан молока солью, сахаром, желтками и мукой. Получается достаточно густое тесто. Затем по чуть-чуть добавляю молоко и растительное масло. Хорошо все перемешиваю и снова добавляю молока. С каждым разом молока добавляю все больше и больше, пока тесто не будет нужной консистенции (достаточно жидкое). Отдельно взбиваю в пену белки и добавляю их в основное тесто.
Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть. Влить немного теста, буквально ½ черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши. При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут. 27.02.2016, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ретриверы 6 (Собаки и щенки)Наш прекрасный урожай! (Фотофорум. Все о фото)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: Человек животным друг! (Животные)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Тигр в тельняшке плывет в новый год (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Шурпа (Кулинарный форум)Фото-Камчатка (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
E'L'I'S ОсеньОРГ10%;VILA’TTE PANDA 5.10.15 CALIS'TA F5 FABRE'TTI (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)~~~LENNE~~~NO*R*VEG~~~KIVAT~~~VIKING~~~ LEMIGO~~~ТОМ 3~~ (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды стр52 (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ2-GLAMOURная Турция/ Раздача СП 93-17.09/ Акция -30% c 2275 (Зарубежные покупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! 1-Й ВЫКУП ОРГ 0%!!! (Зарубежные покупки)! 🧡 ! Koрейская косметика-АПТЕКА-витамины*НАЛИЧИЕ*ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ (Коммерческие предложения)Самая красивая одежда.💕STILNYASH*KА ЗИМА -3157. ДЖУНО с 3099 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.