Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Макароны и паста

Рисовая лапша с баклажанами и грибамии

 

Ингредиенты:
  • 250-300 гр грибов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 острый перчик
  • 2-2,5 см имбиря
  • 50 мл оливковое масло
  • 1 большой баклажан
  • 1 лук-порей (белая часть)
  • 1 пoмидор
  • 2-4 столовых ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 100мл бульна
  • киндза
  • рисовая лапша
1. Острый перец, чеснок и имбирь мелко нарезать. Я семена из перчика не удаляю, люблю острое.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками.
3. Баклажан нарезать брусочками.
4. Лук порей кольцами.

Раскалить в вок оливковое масло и пожарить перчик, чеснок и имбирь 1 минуту.
Положить грибы и жарить примерно 3 минуты. Добавить лук-порей и баклажаны и жарить 3-5 минут.

Положить помидоры кусочками, влить бульон, соевый соус, посолить по вкусу и потушить до мягкости баклажан, примерно 5-7 минут.
Развести крахмал в столовой ложке воды, вылить в овощи и дать покипеть 1-2 минуты до загустения.

Приготовить рисовую лапшу, выложить на тарелку, положить овощи и посыпать киндзой.
 

Получается остренько.
 

11.01.2013

Нидерланды
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама