Дом - интерьер, ремонт
Дизайн интерьеров
Советы по ремонту
Домашнее хозяйство
Кулинарная книга. Рецепты
Кулинарные мастер-классы
Закуски
Салаты
Супы
Горячее: мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки
Кулинарная мудрость
Домашние животные
Домашние растения
Дача
Огород
Дачный цветник
Строительство на даче
Сад
Хобби
Рукоделие
Поделки вместе с детьми
Одежда
Вязание
Игрушки
Туризм и отдых
Рассказы о поездках и экскурсиях
Отдых на Алтае и Горном Алтае
Отдых и поездки по Новосибирской области
Путешествия по России
Ближнее зарубежье
Интересные места Новосибирска
Юмор
Праздники
Свадьба
Пасха
Пасхальная кулинария
Дни Рождения
Масленица
Народные праздники
День победы 9 мая
Генератор песен ИИ

Реклама
Реклама на сайте
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Дневники | Контакты

Кулинарная книга. Рецепты  »  Рыба и морепродукты  »  Рыба

Блюда из рыбы. Рецепты с фото. Часть 2

Горбуша с овощами в фольге

Горбуша с овощами в фольге

Прямо на фольгу выкладываете овощи, солите, перчите, я посыпала еще сухарями. Выкладываете кусочек рыбы (соленый, помазанный сметанкой), поливаете лимонным соком (я еще кусочки лимона сверху положила), засыпаете сыром, заворачиваете фольгу - и в духовку на 40 минут при 200С (у меня конвектор).

Запеченная рыба с картошкой по-испански

Запеченная рыба с картошкой по-испански

Оригинал был такой: картофель нарезать кружочками, смешать с оливковым маслом, майонезом, приправами, перцем и солью. Выложить на лист (смазать предварительно раст. маслом), выложить рыбу (можно и консервы использовать), сверху - нарезанный лук и зелень, сверху оставшуюся картошку, посыпать тертым сыром и майонезом, запекать до готовности минут 30-40. Но у меня, как всегда, с отклонениями - картошка не так порезана, и я добавила 1 болгарский перчик и рыбу всю сверху под корочку сырную сложила, но так получается рыбка суховата, внутри все-таки лучше. Получается вкусно, а главное - все просто и быстро.

Судак в гриле

Судак в гриле

Рыбу посолить, обвалять в оливковом масле, залить яйцом и выпекать в аэрогриле в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов, на высокой скорости вентилятора.

Рыбный паштет

Рыбный паштет

  • 650 г рыбного филе (400 г трески - 250 г лосося),
  • 3 яйца,
  • 150 мл густой сметаны,
  • 3 ст. л. томат-пасты,
  • 1 луковица,
  • 50 мл. белого сухого вина,
  • соль, перец по вкусу.

Лук мелко порезать и, добавив растит. масло и белое вино, потушить в сковороде до уменьшения массы. Сделать из рыбного филе фарш, добавить в него яйца, томат-пасту, лук, сметану, соль, перец. Все хорошо перемешать. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить туда массу. Поставить в духовку и выпекать при 160-180С 1 час. Подавать холодным.

Судак, запеченный в сметане

Судак, запеченный в сметане

Судака почистить, нарезать большими кусками, посолить, хорошо смазать сметаной и выпекать в духовке (я это делала в аэрогриле) при температуре 205 градусов, в течение 40 минут.

Филе пангасиуса с макаронами

 Филе пангасиуса с макаронами

Филе пангасиуса обмакнуть в кляр (яйцо + мука + соль + вода, чтобы было жидко, как на блины) и слегка обжарить на сковороде *минуты по 3 с каждой стороны* , переложить в сковородку, где заранее обжарен лук, смазать майонезом, можно посыпать сыром. Очень нежно!

04.06.09,
Использованы рецепты
-=Солнце=-, Ольгица, oklen, Ая, Ирина
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

Ваш комментарий 
 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 
Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

Реклама
[Тест]

Летняя викторина: 25 вопросов с вариантами ответа

[Саморазвитие]

Визуализация желаний: как работает метод «сбычи мечт» — мнение психологов
Реклама на сайте

Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Звериный фото-флешмоб: с 8 по 17 марта (Животные)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Озеро Карачи (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Форум
Объявления
🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style *СаДоВоД СТОП 26.07-стр2197 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)В SHOPTOP BRANDS закупись цены просто зашибись!! (Зарубежные покупки)Модный дворик (Taobao, 1688 ) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)
Форум
Реклама
Реклама на сайте
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Гороскопы | Дневники | Беременность | Роды | Уход за ребенком
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
(c) Copyright 2001-2026