 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Дача » Огород
Ревень на огороде: как выращивать и естьРевень является многолетней и зимостойкой, очень влаголюбивой, теневыносливой культурой. Съедобная часть в нем – утолщённые черешки листьев и сами листья. Ревень хорош тем, что созревает очень рано весной, когда других витаминов на огороде еще практически нет. Уже в начале мая из него можно готовить супы, салаты, кисели, компоты, печь пироги, делать сладкие блюда, консервировать как варенье и как соленую закуску. Ревень содержит такие полезности в виде минеральных солей, как калий, железо, кальций; витамины - С, А, В2, РР, органические кислоты – лимонную и яблочную. На вкус черешки имеют кисло-сладкий вкус. Срок жизни одного куста – около 12 лет.
Размножается pевень корнями и семенами. Посев можно производить как весной, так и летом, и осенью по замёрзшей почве. Также pевень можно вырастить через рассаду: в конце марта, числа 25, посеять в коробочку с "живой землей" несколько семян, чуть раздельно, но в центре, полить и ждать. Когда семена взойдут, посмотреть, какой из них более крепкий и какой чисто внешне вам нравится больше. Понравившийся всход оставить, а остальные удалить. Высаживать в грунт 15 мая. На одну семью вполне хватит 1 растения! Одному кусту pевеня нужна площадь для произрастания примерно 80 на 80 см. Один раз за лето pевень можно подкормить или «Идеалом», или настойкой из сорняков. Молодое растение начинают активно использовать в пищу только на второй год, тем самым дают ему укрепиться и прижиться. На второй год pевень уже образует черешки длиной до 50 см и толщиной в 3 см. Черешки нужно только срезать, а не выдёргивать, иначе растение будет повреждено! Черешки срезают в мае и до середины июня, к началу июля в pевене накапливается щавелевая кислота, которая не полезна в пище в такой концентрации. Но при горячей обработке, от 5 минут, например, при варке супа, эта кислота разрушается. Поливать pевень желательно часто и обильно, так как при засухе его черешки становятся грубыми. Ревень привлекает на участок пчел! Что хорошо для других пчелоопыляемых растений на огороде. Именно из-за этой особенности pевень часто выращивают на пасеках. Из распространённых сортов, которые можно приобрести у нас в Новосибирске, мне нравится сорт ревеня "Виктория". М@рин@64 показывает, как выглядят первые всходы ревеня: "у меня ревень уже много лет растет на одном месте. Каждый год откапываю деленки. Вот такие красивые и небычные всходы"
Выпечка с ревенем. Рецепты от Сибмам с фото
05.03.2007 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вяленые помидоры (Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.)
Объявления
Для мальчика Новое и Б/у в отличном состоянии (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Весна 2025 года (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Абакус, тетради Кumon, по шахматам и др. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Платья, брюки полноразмерные новые (размер 40 - 48) (Одежда для взрослых (ДО))Обувь новая (ortopedia и др), б/у мальчику и девочке (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Для мальчика 37,38 р-ры (для школы) (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Удалите (Обувь для взрослых (ДО))Одежда для крупных мужчин р54, Женское (Одежда для взрослых (ДО))Для девчонок р23-30 и мальчишек р20-30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Санки-ледянка, бустеры (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.