Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Ванильный пудинг с вишней

 

Ванильный пудинг с вишней
 
Для ванильного пудинга: 
  • 4 желтка 
  • 40г кукурузного крахмала (или вдвое меньше картофельного) 
  • 125г сахара 
  • 500 мл молока 
  • 1 стручок ванили*

*у меня ванили не было, заменила половину сахара ванильным. 

Для вишневого пюре:
  • 300г мороженой вишни без косточки (вишню чуть размораживаем, не до "мокрого" состояния)
  • 2 ст.л. сахарной пудры 
  • 1 ст.л. лимонного сока 

Молоко доводим до кипения, снимаем с огня, даем постоять несколько минут. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводим в желтковую массу. Ставим на плиту, постоянно помешивая, ждем загустения. Вот пудинг и готов! 

Остужаем, помешивая, в холодной воде (я в раковину ставила). 

Раскладываем порционно и в холодильник часа на 2.

У меня получилось 4 порции.

 
21.04.2017,
,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама