 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Пряники заварные на варенье Пряники получаются мягкие , когда постоят с помадкой ночью под полотенцем и в пакете. Т.е. лучше делать для дозревания в ночь. Есть на следующий день. Хороший способ избавляться потихоньку от разного варенья из разных эпох и есть домашние вкусные пряники ))
Помадка:
Маргарин заранее размягчить при комнатной температуре, смешать его в кастрюльке с яйцами, вареньем, сахаром, растительным маслом. Нагреть смесь, постоянно помешивая венчиком, до горячего состояния и до растворения сахара. Всыпать туда соду и дальше мешать до увеличения пены. Отключить печку и всыпать заранее просеянную муку - лопаткой вымешать прямо на плите. Убрать в место без солнца до остывания до 35-40 градусов под полотенцем и крышкой сверху.
На противень положить пергамент. Отщипывать смазанными маслом руками комочки 30г весом, скатывать в шарик и слегка плющить. Выпекать на 180 С. У меня печка маленькая- я на 150 С пеку, меняя режимы с верхнего на нижний- т.е. по моим ощущениям.
Только в саму помадку капель 10 Настойки Мяты Перечной добавляю - так вкуснее мне кажется. 200г сухой помадки ВЕРСАЛЬ (покупаю в СП Сибмамы) размешать с 3 ст.л. кипятка в большой глубокой миске. Высыпать туда пряники и хорошо вымешивать (или перетряхивать). Разложить на решётке и дать высохнуть окончательно. Можно пряники помадкой не покрывать. А можно делать любую другую помадку по своему выбору. 30.05.2022
*Galina222*
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 06.04-стр 984 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-- ✈️🚚 СВОБОДНОЕ В ПУТИ с 657 ✈️🚚 (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! есть распродажа кофе! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.