 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Покровский пряник
Сахар, мед, яйца, соду, масло и все специи складываем в чашу и ставим на водяную баню. Варим 10 минут при интенсивном помешивании, чтобы яйца ошметками не сварились. Убираем с водяной бани и даем немного отдохнуть.  В теплую массу вводим муку порциями. Замешиваем тесто.  Раскатываем половину тесто (лучше сразу на пергаменте, чтобы не перекладывать) прямоугольником. Я вырезала формой. Смешиваем сгущенку с орехами и выкладываем на тесто.  Раскатываем вторую половину теста на кусочке пергамента.  Перекладываем аккуратно на начинку. Края немного прижимаем пальцами.  Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Горячий пряник можно покрыть горячей сахарной глазурью. Для этого 2 столовые ложки сахара смешать 1 столовой ложкой воды и закипятить. Я украсила глазурью из сахарной пудры и лимоного сока. Розовый цвет - добавлен свекольный сок, желтый - немного куркумы. По рецепту сода не гасится, она придает пряничную структуру и вкус. 
26.12.16, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Перцы ... том 6 от выбора сорта до сбора урожая (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Этот Праздник Чудес детям очень нравится! (Маме нужна помощь)Томаты - том 15 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мудрость (Цитатник)Вишня (Сад и огород (семена, рассада, урожай))гадалки, ясновидящие - том 3 (Жизнь семейная)Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)А что вы сегодня связали? (фотовыставка-16) (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.