Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки  »  Варенье

Яблочное повидло с курагой 

 
Яблочное повидло с курагой
 
Вкусное и душистое густое повидло с ароматом и вкусом абрикосов.  
  • ранет (полукультурка) или яблоки, точных пропорций нет, берите столько, сколько желаете переработать
  • сахар (на 1 литр готового пюре 800 г) 
  • сахарная курага 200-300 г
  • вода 

Ранет (яблоки) хорошо помыть, сложить в большую кастрюлю, налить немного воды и поставить на плиту. Варить на среднем огне до мягкости яблок. Я сложила ранет в мультиварку, налила стакан воды и на режиме "каша" довела их до готовности. У меня мультиварка- скороварка ARC. Остудить получившуюся яблочную массу и протереть через сито. Я перетираю яблочную массу с помощью кухонного комбайна. Курагу (у меня сахарная) хорошо помыть и замочить в холодной воде минут на 20-30. Еще раз хорошо промыть и измельчить блендером или измельчителем, если масса слишком густая, добавьте к ней часть перетертого яблочного пюре. 

В кастрюле соедините измельченную курагу и яблочное пюре, добавьте сахар, хорошо перемешайте, поставьте на огонь и как только смесь закипит, снимите пену. Дайте смеси немного покипеть, минут 5-7 и разлейте горячее пюре по стерилизованным сухим баночкам. Дайте баночкам остыть, не накрывая крышкой. Как только пюре полностью остыло, закрывайте его чистыми крышками и убирайте на хранение. 
 
 
26.08.2019
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Наташка (02/09/2019)
потрясающая картинка

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама


[Беременность]

Белье беременным и кормящим

Реклама