Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Квасим, солим, маринуем капусту. Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Яблочное повидло

Наша яблоня разродилась большим урожаем, но не выдержала веса плодов. Они падали просто десятками. Но были при этом еще недозрелыми. Что делать? Приглянулся мне рецепт. И несложный, и яблоки у меня подходящие - некондиция недозрелая. Т.е. кисленькие. А мне как раз нравится повидло с кислинкой, не приторно-сладкое. А значит - повидлу быть!

1 кг яблок (чистый вес)
150г воды
500г сахара

Яблоки вымыть, очистить от шкурки, семенных коробочек, болячек, битых бочков. Нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю, налить воды. Поставить на средний огонь, варить, постоянно и часто перемешивая, до разваривания яблок. Ну, это примерно полчаса прошло. Взбить массу блендером, добавить сахар. И снова поставить на средний огонь. Перемешивать часто. После закипания снять пену (ох, какая она нежная и вкусная!!!). Уменьшить огонь и варить до нужной густоты. От 10 до 30 минут. Я уложилась в 20. Повидло уже загустело. Кроме того, в этих недозрелых яблочках много пектина, желировалось прямо на глазах. Разлила по горячим стерилизованным банкам, закрутила крышками-твист. Поставила под шубу до остывания.

Из одной порции получилось примерно 1,2 литра готового повидла.

21.09.2018

Мираж

Новосибирск

яблоки

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Фразеологизмы и их синонимы: 150 примеров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Ремонт от проекта до шторок высочайшего класса. (Ремонт и интерьер)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Гостиницы Москвы (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Тур выходного дня Алтай: Примерное лето- с.421, Красноярск-с.424 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Одежда для девочек от 86.... (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежа для малышки до 1,5 лет (Одежда для малышей до года (до 85 см))Здоровье (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Корректор осанки Т-1703 Тривес (Барнаул. ДО Товары для детей)Женская одежда 42-46, мужская натуральная дубленка 52 (Одежда для взрослых (ДО))Женская обувь (36 рр) Зимние полусапожки (Обувь для взрослых (ДО))Белый боди 56 рр, пушистый халат и тапочки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Ортопедические сандалии Орфея 21 рр, ботинки 23-24 рр (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Платье и лонгслив для кормящих 44-46 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Зимняя и деми одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Яблочное повидло

Ваш комментарий