Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Помидоры в собственном соку

Сначала варю томат.
Разные кривые, косые помидорки мою, отрезаю попки и другие не нужные части, разрезаю на куски и кладу в большую кастрюлю. Делаю буквально щепотку соли и ставлю на огонь. Соль для того, чтобы быстрее пустили сок. Как закипят, варю минут 20.
Затем прямо горячий томат пробиваю погружным блендером. Процеживаю все через сито.

Измеряю томат мерной кружкой. Наливаю в кастрюлю.

Помидоры в собственном соку

Ставлю на огонь, сок должен закипеть и повариться минут 5-10.
На 1 литр сока кладу 1 ст.л. соли и 1,5-2 ст.л. сахара, еще кладу всегда 1 ст.л. томатной пасты.

Пока сок снова закипает мою помидорки и кладу в пропаренные банки.
В каждую банку обязательно делаю 0,5 ч.л. зерен кориандра, 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 1 лавровый лист и 0,5 зубчика чеснока.

Помидоры в собственном соку

Заливаю банки кипящим соком, закатываю крышками. Переворачиваю до остывания.

Помидоры в собственном соку

Можно есть через месяц.

24.08.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

томаты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детское здоровье]

Репродуктивное здоровье будут оценивать с шести лет. Новые правила профилактических осмотров

[Знаменитые мамы]

Мария Менделеева: мама великого химика

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Что у нас под ногами (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Всё о бобовых (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Розы - часть 23 (Наш цветник )Дачные места в районе Гусиного брода и Жеребцово (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)пионы-2 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Помидоры в собственном соку

Ваш комментарий