Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Помидоры в собственном соку

Сначала варю томат.
Разные кривые, косые помидорки мою, отрезаю попки и другие не нужные части, разрезаю на куски и кладу в большую кастрюлю. Делаю буквально щепотку соли и ставлю на огонь. Соль для того, чтобы быстрее пустили сок. Как закипят, варю минут 20.
Затем прямо горячий томат пробиваю погружным блендером. Процеживаю все через сито.

Измеряю томат мерной кружкой. Наливаю в кастрюлю.

Помидоры в собственном соку

Ставлю на огонь, сок должен закипеть и повариться минут 5-10.
На 1 литр сока кладу 1 ст.л. соли и 1,5-2 ст.л. сахара, еще кладу всегда 1 ст.л. томатной пасты.

Пока сок снова закипает мою помидорки и кладу в пропаренные банки.
В каждую банку обязательно делаю 0,5 ч.л. зерен кориандра, 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 1 лавровый лист и 0,5 зубчика чеснока.

Помидоры в собственном соку

Заливаю банки кипящим соком, закатываю крышками. Переворачиваю до остывания.

Помидоры в собственном соку

Можно есть через месяц.

24.08.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

томаты Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ачучук (консеривированные помидоры)

Аджика

Заманиха: заготовка на зиму

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Сибмама]

Интервью с sono io

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... И после нового года есть жизнь - 2 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Фотофлешмоб 30 из 365 (Цветы и домашние растения)Коррекция поведения собак (Собаки)Настрой (Жизнь семейная)Новая оплата за мусор (Домашнее хозяйство )Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 3 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Тур выходного дня Алтай: Каникулы. Весна (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Хлорелла - модное и полезное удобрение (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши любимые петунии 32 (Наш цветник )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.