Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Польский летний суп

Легкий, ароматный и простой в приготовлении суп из свежих летних овощей и зелени, очень нравится и взрослым и детям.

На три порции:

картофель молодой (средний) - 3 шт.
помидор (средний) - 3 шт.
вода - 1 л
соль (по вкусу)
сахар (по вкусу)
зелень (зеленый лук, петрушка/кинза, укроп)
чеснок (зубчика) - 3 шт.
сметана (или сливки) - 3 ч. л.
масло сливочное (по вкусу) - 10 г

Для начала необходимо молодой картофель помыть, почистить и порезать соломкой или кубиками. В кастрюлю налить один литр воды, добавить нарезанный картофель, посолить и поставить вариться на 7-8 минут.

Тем временем помидоры залить кипятком на две минуты, затем вынуть из воды и очистить с них шкурочку. Очищенные помидоры нарезать кубиками или дольками. Добавить помидоры в кастрюлю с готовящимся картофелем. Немного по сахарить по вкусу. Дать супу прокипеть минуты 3-4, накрыть крышкой и выключить. По желанию добавить кусочек сливочного масла.

Зелень порубить. Зелень можно сразу добавить в суп и проварить, но я предпочитаю свежую зелень не варить, а добавлять при подаче. Готовый суп разлить по тарелкам, выдавить через пресс по одному зубчику чеснока. Добавить сметаны/сливок и зелени. Кушать теплым.

18.07.2018
Haruka,
Новосибирск

картофель, национальный рецепт, томаты, овощной суп Другие статьи автора

Показывать сначала старые

burya (15/08/2018)

Как бедно живут в Польше...

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новости]

В России появится новый ГОСТ для школьной формы

[Скоро, скоро Новый год]

15 дизайн-хаков для украшения квартиры к Новому году

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

GREEN GOODS: тестируем бытовую химию (Тест-драйв Сибмамы)Ароматная соль, пасты, соусы и приправы своими руками (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Вельш корги пемброк и вельш корги кардиган (Собаки и щенки)Флешмоб Время путешествий: Светит, но не греет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Вертута (Кулинарный форум)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Осень настала...Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Массажные коврики ортопедические (Барнаул. ДО Товары для детей)Обувь на мальчика 27-32 размер (Барнаул ДО Обувь для детей)платье на праздник, брюки (Барнаул. ДО Одежда и прочие товары для беременных и кормящих)Женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Сниму квартиру в Калининском районе (Объявления по съему-сдаче недвижимости (ДО))Фирменные вещи для мальчика 128-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки из киндеров и другие, (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Демис. Ботинки, резиновые сапоги, мальчику 31-35 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам очки Gucci оригинал, две пары (Товары для дома и семьи. (ДО))Фирменные вещи на 40-42-44-46 (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Польский летний суп

Ваш комментарий