Подзимний посев овощей и цветов

Для того, чтобы весной у меня было больше времени на майский шашлык и первые дачные фотосессии, я стараюсь как можно больше посевов делать под зиму. Весной и так много других забот.

Чеснок выращиваю только озимый, хоть он и хранится чуть хуже, чем яровой. Зато он острее по вкусу и более урожайный. Высаживаю около 350-400 зубчиков, это на семью из четырёх человек.

Рис.1. В корзине - чеснок на еду, на столе – посадочный четырёхзубчатый.

Пробовала делать посадки репчатого лука под зиму и чернушкой, и севком. Семена брала «Штутгартер ризен», и этот опыт меня не впечатлил, так как всхожесть была крайне низкая, процентов 20-30. А вот севок, посаженный где-то в начале октября и замульчированный слоем перегноя толщиной 3-5 сантиметров, хорошо перезимовал и порадовал ранней пучковой зеленью. Для получения товарных луковиц этот способ мне не очень понравился, так как при осеннем способе посадки репчатый лук примерно наполовину уходит в стрелку. Севок лучше выбирать мелкий, так как всё равно он засохнет до весны, пусть уж лучше даст хотя бы урожай зелени, а то и лука-репки, если повезёт с погодой на следующую весну. Сажаю его вместе с чесноком, примерно за месяц до первых предполагаемых морозов.

Морковь я сею под зиму небольшими грядками – только ради баловства. Пробовала сорта: «Нантская», «Лосиноостровская» и «НИИОХ336» - не в гранулах, конечно, а голые семена. Но посадку надо проводить на заранее подготовленной грядке и только по мёрзлой земле, потому что морковь может начать расти даже при +2 +3 градусах, и тогда она пропадёт. Грядку готовлю в начале октября, чтобы уж точно не успела зарасти сорняками до момента посева. Всё готовится, как обычно: глубокая перекопка с добавлением перегноя и минеральных удобрений. Добавлять можно только фосфорные и калийные удобрения, азот под подзимние посевы не вносится, равно как и навоз. После разравнивания делаю бороздки глубиной 4-5 см, заношу в дом или сарай несколько вёдер смеси земли и перегноя для засыпки этих бороздок. Можно укрыть грядку чем-нибудь, чтобы нарезанные борозды не размыло дождями. С первыми устойчивыми морозами - примерно в середине ноября (плюс-минус неделя) - сею морковь сухими семенами и засыпаю заранее приготовленной землёй. Сеять надо гуще, чем обычно, так как всхожесть при осеннем посеве моркови всего 40-50%, поэтому расход семян значительный, однако время для других весенних хлопот всё же удаётся высвободить. Если грядку засыпало снегом, надо аккуратно смести его веником. Бороздки помечаю палочками, потому что морковь долго всходит. Я за зиму могу позабыть, где посадила морковь, и нечаянно выполоть её весной вместе с первыми сорняками.

Петрушку листовую я всегда сею только под зиму, и она всегда прекрасно всходит. Пробовала сорта: «Обыкновенная листовая», «Универсал» и «Бутербродная». Места под неё требуется совсем мало, зато уж точно по весне не забудешь о петрушке в посевной суматохе. Способ осеннего посева тот же, что и для моркови.

Шпинат, листовой салат и редис под зиму сею немного, всего по одной строчке, так как они не всегда у меня удаются при таком способе выращивания. Тоже заранее готовлю бороздку в октябре, сею самыми последними по мёрзлой земле в конце ноября на глубину 2-3 см, но засыпаю не только заранее приготовленным рассыпчатым перегноем с землёй, а ещё и хорошим слоем опавших листьев. Весной листья убираю. Удобно делать подзимний посев шпината, салата и редиса на грядки теплиц, с которых уже снято укрытие. Весной при первом приезде на дачу можно натянуть на теплицу плёнку, дополнительно накрыть "агротексом" перезимовавшие посевы, и семена начнут оживать. Сорта использую самые ранние, а значит, холодостойкие, созревающие за 20-25 дней, обязательно устойчивые к стрелкованию.

Щавель и укроп я высеваю исключительно под зиму, дней за 10 до стабильных морозов, а то весной у меня обычно руки до них не доходят. Это самые простые культуры для выращивания подзимним методом. Укроп можно просто растрясти над местом будущей посадки – уже вскопанным, удобренным и разровненным, и на следующее лето к началу массовой заготовки огурцов в середине июля укропные зонтики гарантированно будут готовы. Ну и, конечно, зеленью вы будете обеспечены точно. Ну, а щавель – самое неприхотливое растение, где упал, там и растёт. Главное, чтобы участок с будущей щавелевой плантацией был защищён от подтопления, впрочем, как и все засеянные под зиму грядки.

Под зиму можно сажать не только семенами, но и корневищами. Место посадки хорошо перекапываю, в посадочные лунки добавляю минеральные и органические удобрения (кроме азотных, в том числе навоза) и высаживаю корни хрена, ревеня, топинамбура. Затем мульчирую слоем 5-7 см - листьями или соломой.

Читала, но ещё не пробовала сама подзимние посадки майорана, эстрагона, мяты, пастернака, сельдерея, капусты пекинской и свеклы (даже есть специальный сорт – «Подзимняя А-474»).

Помимо овощей, можно вполне успешно сеять под зиму и холодостойкие однолетние цветы. Я пробовала сеять китайские астры, космею, дельфиниум, гипсофилу, настурцию, ноготки, бархатцы и, конечно, анютины глазки. Всхожесть, конечно, ещё ниже, чем у овощей, но если есть большое количество не магазинных, а своих, бесплатных семян – почему бы и не попробовать? Гипсофила и вовсе лучше растёт при подзимнем посеве. А также я сею под зиму эти цветы, если обнаруживается некоторое количество просроченных фабричных упаковок. Даже если взойдёт только 10% - это тоже результат.

Рис.2. Крупные круглые семена настурции можно и не собирать с предыдущего места произрастания, просто разбросать семена по почве и немного присыпать.

Рис. 3. Семена ноготков собираю вот в такой стадии созревания и тут же раскидываю по периметру картофельного поля, слегка заделывая в землю веерными граблями.

Ну и, конечно, под зиму я делаю посадки луковичных: тюльпанов, крокусов, нарциссов и гиацинтов.

Рис. 4. Тюльпаны, 20 мая.

Рис. 5. Нарциссы зацветают по-разному: то в 20-тых числах мая, то только в середине июня.

Хочу также отметить следующее: иногда на пачке семян написано, что подзимний посев возможен, а на самом деле эти растения не прорастают. У меня так получилось с люпином и девичьим виноградом. Я смогла их взрастить только при обычном весеннем способе посева в открытый грунт.

Если вы не успели подсадить семена газонной травы в «проплешины» вашего нового газона, то вполне можно это сделать и по мёрзлой земле, увеличив расход на 20-30%.

Перефразируя известную пословицу, могу с уверенностью сказать: «Не откладывай на весну то, что можно сделать на даче в октябре-ноябре». Тогда будет сэкономлено драгоценное время для других весенних хлопот и отдыха на наших любимых дачах!

06.10.15,
 Надья
Новосибирск

  

  луковичные, полезный совет, справочник дачника, чеснок  Другие статьи автора

татося (09/10/2015)

Ну вот,я думала все сделала на даче,оказывается еще куча дел

Надья (07/10/2015)

Oliri
какой сорт петрушки? мои сорта только 1 год, а на след.год формируют цветонос, ну и семена)

Oliri (07/10/2015)

Спасибо! Много нового! Я оказывается тот еще ботаник 😂😱
Ну чеснок и севок конечно прсадила, попробую зелень типа укропа, петрушка на одном месте и так не один год сама растет, как и щавель.

Надья (07/10/2015)

Torero
щавель один раз как посеяла, так там и растет, правда в этом году на то место соорудила комостный ящик, поэтому пересеять надо будет)

Torero (07/10/2015)

ты прям каждый год щавель сеешь? а потом что с ним? Или он разный бывает- многолетний и многолетний?

попробую петрушку посеять, может вырастет весной. Вроде не большие любители петрушки, но весной любая зелень и вкуснее и краше :) спасибо за идеи и опыт