Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Плов с фрикадельками

Ингредиенты:

рис обработанный паром- 300 грамм (2 мультичашки)
фарш телячий- 500 грамм
лук- 2 шт.
морковь- 1 шт.
куркума- 1/2 ч.л.
соль, перец по вкусу
масло для жарки
вода

Приготовление.
Для начала необходимо приготовить фрикадельки. В фарш добавить измельченную луковицу, соль- перец, размешать. Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Фрикадельки поджарить на масле. Выложить на блюдо/тарелку.

Морковь натереть на терке или нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками или полукольцами. На оставшемся масле, после готовки фрикаделек, обжарить морковь с луком, присыпав куркумой.

Такой плов я готовлю в мультиварке за неимением казана и необходимой тяжелой сковороды.

Рис нужно смешать с морковью,луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки (или в казан), налить воды- 4,5 мультичашки. В казане воды наливают на два пальца выше риса. Посолить- приправить. Сверху выложить поджаренные фрикадельки.

В мультиварке готовить на режиме "плов". В казане содержимое довести до кипения, затем убавить температуру, накрыть крышкой и томить до готовности плова.

Приятного аппетита!!!

31.12.2012

Naruka,

Новосибирк

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наш прекрасный урожай! (Фотофорум. Все о фото)Картофель и все о нем (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Ошибки планировки кухни или что я не советую делать. (Ремонт и интерьер)Новый флешмоб: Осень такая разная! (Животные)...а я люблю женатого... (Жизнь семейная)пионы-2 (Наш цветник )Адениумы любовь моя (Фотоцветник)Адениумы-толстопопики и их сородичи - 4 (Цветы и домашние растения)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Волшебные капельки, дождинки, росинки (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.