Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Пицца на творожном тесте (безглютеновая)

 
Пицца на творожном тесте (безглютеновая)
 
 
 
 
Для теста:
  • творог - 500 гр
  • 2 куриных яйца С0
  • один желток
  • соль, перец, базилик по вкусу
  • мука рисовая - 120 г
  • мука кукурузная - 80 г
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
Для соуса:
  • сметана
  • соль
  • сахар
  • базилик
Для начинки:
  • свежий ананас
  • болгарский перец
  • оливки
  • сыр
 
Все ингредиенты для теста соединить вместе. Должно получится тесто, как на сырники. Можно лепить мокрыми руками. Творог у меня крупинками. Тесто формируем сразу на пергаменте руками, толщина 0.5 см. Края чуть больше. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 С 15-20 минут. Затем смазываем соусом, раскладываем начинку. Ставим в духовку ещё на пять минут. Далее посыпаем тёртым сыром. Пицца готова.
 
Тесто можно делать только на рисовой муке, но в таком случае хрустящей корочки не будет. Приятную хрустинку краям придает кукурузная мука. Муки может понадобится больше или меньше, все зависит от творога. Начинка может быть любая.
 
 
11.03.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама