Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пицца с рыбой и брокколи на овощном тесте

Тесто:

кабачок - 130 г
морковь - 70 г
картофель - 50 г
мука - 1/2 стакана

Начинка:

горбуша
брокколи
помидор
сыр
сметана

Начинка. Для начинки рыбу отварила, брокколи отварила, порезала на кусочки. Помидор (у меня его совсем чуть-чуть, для запаха) нарезала. Сыр натерла на терке.

Тесто. Кабачок, картофель и морковь натерла на терке. Соотношение может быть любое другое. Получилась вот такая субстанция:

Добавила к овощной смеси муку. Мне понадобилось полстакана, у вас может быть немного меньше/больше в зависимости от сочности овощей.

Масса должна быть густая, гуще, чем на оладьи.

В форму сложила бумагу для выпечки, смазала её растительным маслом.

На бумагу выложила тонким слоем овощную смесь:

Отправила в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Корж смазала сметаной (без фанатизма!). Выложила на овощной корж начинку:

Посыпала сыром.

Отправила пиццу в духовку до расплавления сыра (у меня без зарумянивания):

Вытащила пиццу вместе с бумагой из формы, нарезала прямо на листе ножом для пиццы на порционные кусочки:

И подала к столу:

Ну очень вкусно!

Конечно, начинку вы можете менять в зависимости от своих вкусовых пристрастий.

12.05.2015

ИРРА,

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Все школьники страны будут учиться по единому расписанию. Закрепляются нормы по количеству контрольных работ и домашних заданий

[Обзор]

20 памятников Победе в Новосибирске

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Белый цвет! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Бучило и Суенга. Падун. Пеньковский. (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Мои спасенные кошки (Помощь животным)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пицца с рыбой и брокколи на овощном тесте

Ваш комментарий