Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Пирожное Вупи пай (whoopie-pie)

 
Пирожное Вупи пай (whoopie-pie)
 
Для теста:
  • 1 яйцо 
  • 80г сливочного масла комнатной температуры 
  • 100г сахарной пудры 
  • 3 ст.л. какао-порошка 
  • 100 мл молока 
  • 130г муки 
  • 1 ч.л. разрыхлителя 
  • 1г ванилина 
Для крема:
  • 150 мл жирных сливок 33-35% 
  • 4 ст.л. сахарной пудры 

Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: какао-порошок, муку, разрыхлитель и ванилин (муку и какао просеять предварительно). Растереь хорошенько, до пышности, масло с сахарной пудрой, вмешать хорошенько разболтанное яйцо. Постепенно, небольшими порциями, ввести сухие ингредиенты и молоко, хорошенько размешать до однородности. Ложкой или с помощью кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек. Учтите, что лепешки увеливатся во время выпекания, поэтому оставляйте между ними пустые места. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 10-12 минут.
 
Пока бисквиты остывают, приготовить крем. Сливки хорошенько взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой. Осторожно: ледите, чтобы сливки не превратились в масло, не перевзбейте их. На одну лепешку выложить крем, сверху накрыть другой лепешкой, слегка прижать. При желании немного посыпать сахарной пудрой.
 
 
07.06.2019
Новосибирск 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
IHERB - лучшее для Вашего здоровья!!!ОРГ 0%, 3,5 года с iherb!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ИСПАНИЯ! ИТАЛИЯ! JAVER, DIVAS-орг 0%,MAYORAL-ОПТ -60%+19%!!! (Зарубежные покупки)"Живые" оливки, МАСЛО, томаты вял др!!МАСЛО ГХИ,орехи,сухофр (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💖🎁💝 S H O P N O N S T O P Доставка в РФ-США11$,ГЕРМАНИЯ4€ (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! 1-Й ВЫКУП ОРГ 0%!!! (Зарубежные покупки)***Надёжная Эстония*** (Le*nne,Hu*ppa,Re*ima,Ku*oma,Vi*king) (Зарубежные покупки)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Реклама