Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирожки с картошкой и зеленым горошком по типу индийской самосы

Пирожки получаются вкусными, тесто тонкое и хрустящее.

Тесто:

молоко 90 мл
сметана 90г
растительное масло 80г
яйцо 1 штука
сахар 1 столовая ложка
соль 1/4 столовой ложки
мука 350г
сода 1 чайная ложка

Начинка:

картофель варёный в мундире 4 штуки небольших
горошек зелёный 150г
укроп
сыр150г
кориандр молотый 1/4 чайной ложки
кардамон молотый 1/4 чайной ложки
имбирь молотый 1/4 чайной ложки
зира молота 1/4 чайной ложки
сухой чеснок 1/4 чайной ложки
соль

Для смазывания:

яйцо

Для обсыпки:

кунжут.

Из ингредиентов для теста замесить тесто. Хорошо вымесить.

Сделать начинку. Картошку и сыр натереть на тёрке. Если горошек замороженный, то надо разморозить, измельчить блендером. Укроп мелко порезать. Все соединить, добавить специи.

Тесто разделить на равные части, из каждой части скатать шарик, который надо тонко раскатать.
На тесто положить начинку. Кружок теста разрезать по радиус и свернуть конусом. Низ конуса защипнуть, формируя красивые конусы.

Смазать яйцом и обвалять в кунжуте. Выпечь в духовке при 180 градусах до зарумянивания.

25.08.2023

Gerbera_Z

Санкт-Петербург

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Несерьезно о серьезном, или еще раз про первую любовь

[Рецепты от сибмам]

Оладушки от Оксаны

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирожки с картошкой и зеленым горошком по типу индийской самосы

Ваш комментарий