Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Тыквенно-творожный пирог с яблоками 


Тыквенно-творожный пирог с яблоками


Сделала пирог на основе тыквенного чиза, только творожный сыр заменила на свой творог. Получилось очень вкусно. 
  • Тыква - 200 г 
  • Яблоко - 100 г в пюре и 1/2-1 шт для украшения 
  • Творог - 200 г 
  • Яйцо - 2 шт (С0) 
  • Сахар - 70 г 
  • Крахмал - 40 г 
  • Цедра апельсина - 1 ч.л. 

Тыкву и яблоко порезала, сложила в форму и запекла до готовности. Жидкость слила. Тыкву и яблоко протерла через сито. 

Творог также протерла через сито.  Смешала с тыквенным пюре, добавила сахар с крахмалом, цедру апельсина, всё тщательно перемешала. Лучше все пробить блендером, но мне было лень. 

Эта тыква очень водянистая, тесто оказалось жидковато, я боялась, что не пропечется, но все обошлось. Форму смазала маслом, вылила в неё тесто, сверху разложила яблоки и посыпала сахаром. 

Форму закрыла фольгой и поставила в предварительно нагретую до 180°С духовку на 20 минут. Через 20 минут проверила готовность деревянной полочкой.

Он оказался не готов, поэтому вернула его в духовку еще на 10 минут. Затем сняла фольгу и запекала ещё 10 минут. 

Пирог влажный, консистенция мягкая. Уже вкусно. Кусочек я, конечно, съела, остальное поставила в холодильник на ночь.

Он настоялся, уплотнился и с утра выглядел уже как чиз. Очень вкусный и нежный!

Так что для подобного продукта можно использовать как творожный сыр, так и творог.

17.02.2016,
,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама