Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Творожный пирог с вишней

 

Творожный пирог с вишней
Для основы: 
  • мука - 1 стакан 
  • масло сливочное мягкое - 90 г
  • сахар - 2 ст.л. 
  • корица - 1 1/2 ч.л. 
Для начинки: 
  • вишня без косточек - 300 г
  • творог мягкий - 600 гр 
  • сметана - 150 г
  • яйца маленькие куриные - 2 шт .
  • сахар - 2/3 стакана 
  • крахмал кукурузный - 2 ст.л. 
  • сода - 1/3 ч.л. 
  • сок лимона - 1 ч.л. 

Муку соединить с сахаром и корицей. Положить масло, растереть вилкой в мелкую крошку. 

Форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Сверху высыпать мучную крошку, разровнять. 

В творог положить сметану и сахар, смешать. Затем взбить миксером до полного растворения сахара. Добавить соду, гашеную лимонным соком, размешать. Всыпать крахмал и еще раз взбить миксером. 

На мучную смесь выложить вишню. Затем аккуратно вылить творожную смесь. 

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 45-55 минут. 

Примечание: я пекла в мультиварке на режиме выпечка сначала 20 минут, затем 60 минут. Оставила остывать в форме- чаше мультиварки. 

 

 

03.11.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Martusha (28/01/2017)
Пирог вкусный,делала с клубникой,спасибо за рецепт. Только не поняла куда яйца и когда:)

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама