Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Шоколадно-творожный пирог

 
Шоколадно-творожный пирог
 
Тесто:
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки рафинированного растительное масла ( я добавила арахисового холодного отжима)
  • 2 столовые ложки с горкой какао
  • 70 г муки ( чуть больше 1/2 стакана)

Начинка:
  • 500 г творога
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки крахмала

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, масло, какао, муку и разрыхлитель. Перемешать. Замесить однородное тесто. Всё составляющие начинки смешать. Выложить шоколадное тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Аккуратно выложить ложкой на тесто творожную начинку. Поставить в холодную духовку на 30-35 мин при 180*С. Готовый пирог остудить в форме.

При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а шоколадный бисквит поднимается, образуя бортики. Можно выпекать этот пирог в мультиварке.
 
 
26.09.2019
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама