Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Сладкий пирог из творожного теста

Хочу поделиться рецептом замечательного творожного теста. После выпечки оно полчается мягким, нжным. И, конечно, очень вкусным. Что мне нравится - с минимумом масла.

150-250 г муки ( у меня была 80 г рисовой, 50 г полбяной, остальное в/с)
1 яйцо
10 г подсолнечного масла
130 г мягкого творога или сметаны
1 ч.л. разрвхлителя
щепотка соли
подсластитель ( у меня 60 г сахара)

Смешиваем 150 г муки, разрыхлитель, соль, подсластитель. Добавляем масло, яйцо, творог/сметану и замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавляем муки. У меня ушла вся. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут. Теста много получается, даже на мою форму 28 см - толстовато. Учитывайте, что оно хорошо поднимается, поэтому надо раскатывать тонко прямо. Наколоть вилкой обязательно! Основу немного запекаю, потом начинку и заливку. Вообще, вариантов много!
Можно с заливкой.
Можно слой ягоды, а сверху творожный слой.
Можно слой ягоды, а сверху белковый крем и запечь.
Можно слой ягоды, а сверху заварной крем и запечь.

05.04.2022

Натусиk

Новосибирск

сладкий пирог Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

12 интересных экскурсий по Оби и Обскому морю

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Продам белую фиалку (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Отдам (Отдам даром)Саженцы черной смородины (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Качественные летние вещи недорого (Одежда для взрослых (ДО))РАСПРОДАЖА!!! По 100 руб!! РАзмер 42 и 44 (Одежда для взрослых (ДО))Летние комбинезоны, с брюками и шортами. (Одежда для взрослых (ДО))Отдам (Отдам даром)Продам вещи новые (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам прорезыватель, погремушку (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам вещи новые и б/у (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сладкий пирог из творожного теста

Ваш комментарий