Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Мужской пирог с фрикадельками

Быстрый, сытный,простой и вкусный пирог.

Фрикадельки :

500 граммов фарша( я делаю с курицей или говядиной)
1-2 зубчика чеснока(измельчить)
1 небольшая луковица(измельчить)
0,5-1 чайная ложка соли
специи по-вкусу( я добавляю аджику и немного прованских трав)
измельченная зелень петрушки

Тесто:

3 яйца
250 граммов сметаны
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
150-170 граммов муки
100-150 граммов натертого твердого сыра, для красивой румяной корочки.

Ингредиенты для фрикаделек соединить и хорошо перемешать, сформировать из подготовленного фарша мясные шарики(фрикадельки), сложить их на разделочную доску и немного подморозить в морозильной камере. Пока наши фрикадельки стоят в морозилке, мы приготовим тесто.

Слегка взбить яйца, добавить сметану и соль.Перемешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто для пирога по консистенции похожее на тесто для оладий.

Форму для выпекания смазать маслом, немного присыпать манной крупой.

Вылить тесто в форму, достать из морозилки подмороженные фрикадельки и разложить фрикадельки на тесто(достаточно близко друг к другу) немного их вдавливая в тесто.

Посыпать верх пирога натертым сыром и запечь в нагретой до 180-200 градусов духовке, минут 35-45.

02.06.2015
Ксеньчик,
Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Сална (03/10/2022)

Какой интересный рецепт. Спасибо.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Почему малыш стесняется и как помочь ему преодолеть застенчивость

[Рецепты от сибмам]

Открытый пирог с ревенем

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Обмен/продажа. Фиалки. Стрепсы. Эписции. Фуксии. Пеларгонии. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода). Хосты. 2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Шлейка с поводком. (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Отдам (Отдам даром)Средство для очистки воды в бассейне. (Товары для дома и семьи. (ДО))Горшки, 7.5л черные литые. Лилии, сирень Аукубафолия. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Детки кактуса . Отдам ! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Новые деми парки premont д/д, р. 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Женские вещи 44 размера (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мужской пирог с фрикадельками

Ваш комментарий