Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Миндальный пирог с вишней

Для коржа:

200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
50 гр миндаля,
25 гр сахара,
1 яйцо

Для наполнения:

250 гр рикоты,
75 гр сахарной пудры,
250 мл сливок.

Для верха:

650 гр вишни,
3 стл.л вишневого джема.

Готовить будем в 3 этапа.
Сначала тесто.
Измельчите миндаль, а потом все ингредиенты смешайте, пока не скатается шар. Его в плёнку и в морозилку на 30 минут.
Потом раскатываем и выпекаем при 190 гр. 12-15 минут с грузом. Потом его убираем и печём без бумаги и фасоли, гороха. Даём полностю остыть.
Пока корж остывает, готовим самый верхний ягодный слой. Заливаем ягоды 125 мл воды и 3 ст.л. вишнёвого варенья. Тушим 3 минуты. Сливаем. Ягоды убираем. А слитую жидкость увариваем на маленьком огне, пока не загустеет.
Пусть остывает.
Готовим начинку.
В одной миске смешиваем рикотту и сахарную пудру.
В другой взбиваем жирные сливки до крутых пиков.
Вот и всё готово, можно собирать.
На остывший корж вываливаем сливочный крем. На крем ягодки и поливаем увареным соком. Отправляем в холодильник, лучше на ночь.
Все просто и оооочень вкусно.

11.08.2014

Статкевичка,

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Заварные снеговички с мороженым

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нужны фотографии для сайта Сибмама (Фотофорум. Все о фото)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Бройлеры,Уточки,Гусики всё наше домашнее(с личного подворья) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.