Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Миндальный пирог с вишней

Для коржа:

200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
50 гр миндаля,
25 гр сахара,
1 яйцо

Для наполнения:

250 гр рикоты,
75 гр сахарной пудры,
250 мл сливок.

Для верха:

650 гр вишни,
3 стл.л вишневого джема.

Готовить будем в 3 этапа.
Сначала тесто.
Измельчите миндаль, а потом все ингредиенты смешайте, пока не скатается шар. Его в плёнку и в морозилку на 30 минут.
Потом раскатываем и выпекаем при 190 гр. 12-15 минут с грузом. Потом его убираем и печём без бумаги и фасоли, гороха. Даём полностю остыть.
Пока корж остывает, готовим самый верхний ягодный слой. Заливаем ягоды 125 мл воды и 3 ст.л. вишнёвого варенья. Тушим 3 минуты. Сливаем. Ягоды убираем. А слитую жидкость увариваем на маленьком огне, пока не загустеет.
Пусть остывает.
Готовим начинку.
В одной миске смешиваем рикотту и сахарную пудру.
В другой взбиваем жирные сливки до крутых пиков.
Вот и всё готово, можно собирать.
На остывший корж вываливаем сливочный крем. На крем ягодки и поливаем увареным соком. Отправляем в холодильник, лучше на ночь.
Все просто и оооочень вкусно.

11.08.2014

Статкевичка,

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Литературу народов России будут изучать в школах с 1-го по 11-й классы

[Заготовки]

Помидоры в снегу

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Флешмоб Время путешествий: Движение (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Волшебные капельки, дождинки, росинки (Фотофорум. Все о фото)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)

Форум

Объявления

Репетитор по химии, преподаватель ВУЗа, кандидат химических наук (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по английскому языку для школьников с 2-10 класс (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Женская обувь г. Бердск размеры 36, 37, 38 зима,демисезон,лето (Обувь для взрослых (ДО))Вещи для дочки (Барнаул. ДО Детская одежда )Обувь для девочки (Барнаул ДО Обувь для детей)б/у и новая женская обувь. обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )жен.одежда новая и б/у на р-р 42-50. Обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)новая и б/у одежда для девочки. Обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Детская одежда )Свечи, подсвечники, аромасаше (Барнаул. ДО Работа и услуги)Женская обувь (новая и в отл. состоянии), 40-41 р-ры (Обувь для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.