![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог "Маргарита"![]() Это старинный рецепт, пришедший из северных районов Италии. Делается очень просто, но он очень вкусный, влажноватый, хорош с кофе. Хорошо подойдет как основа для торта. Добавить крема и ягод - и будет красота.
Белки отделить от желтков и выложить по разным чашам. Муку взвесить вместе с крахмалом в одну чашу. Белки взбить в очень крепкую массу с добавление соли. Отставить. К желткам добавить сахар и тщательно взбить в белую пышную массу. Затем добавить мягкое масло, снова взбить. Затем ванилин, цедру и сок лимона. Часть муки. Взбить. Прибавить все молоко, снова взбить. Затем остаток муки с разрыхлителем. Тщательно взбить. Теперь к этой массе выложить взбитые белки в два приема и перемешать, аккуратно. ![]() ![]() ![]() ![]() Тесто выложить в смазанную маслом форму, любого вида (не думаю что в старину заморачивались с формами). ![]() Поставить выпекать в предварительно нагретую духовку до 180 С. Ориентируйтесь на свою духовку. Я пекла при 160 градусах 55 минут. Нагрела до 180, поставила пирог и убавила на 160. Готовность проверить палочкой. ![]() Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. ![]() Этот пирог мне чем-то напомнил мексиканский Трес лечес (три молока). Бисквит очень вкусный, слегка влажный. Мне по вкусу прямо хотелось пропитать его сгущенкой. ![]() 10.02.2021
Варвара Плюшкина
Искитим
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() ✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Чихуа-хуа. Том 5 (Собаки и щенки)Владикавказ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)"Горячая линия" с Дизайнерами 7 (Ремонт и интерьер)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Автомобильные путешествия из Сибири к Черному морю (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() Объявления
![]() Женская обувь р-р 35-36. Новые! (Обувь для взрослых (ДО))Одежда - цены Сп. Верхняя + к школе! (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая и б/у обувь (Барнаул ДО Обувь для детей)Пристрой! Обновила 28.05 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Женский пристрой (42-46) H&m (Одежда для взрослых (ДО))Школьная обувь д/д, туфли, ботинки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда для девочки 134-140-146+ (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Весна 2023 года (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Для мальчика-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)туфли деми на мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
![]() |