Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Луковый пирог
Всем любителям лука... Хотя даже если нет особой любви к луку, советую хоть разок приготовить этот пирог. Времени и средств потратите немного, а пирог получается вкусный, нежный и сочный.
Прежде всего разморозим при комнатной температуре тесто (может, кто-то своего намесит), часа за полтора до начала приготовления. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, приправляем перцем и немного солим. Взбиваем яйца, добавляем сметану и тертый сыр. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Форму (у меня разъемная диаметром 22 см) слегка смазываем растительным маслом, дно можно выстелить пекарской бумагой. Отправляем в неё тесто. Обрезаем его по форме, оставляя бортики примерно в 5 см. На тесто выкладываем лук, заливаем яично-сметанной смесью. Бортики теста загибаем на начинку, аккуратно, не придавливая. Из остатков теста, нарезав его тонкими полосками, можно на поверхности пирога сделать сеточку. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около получаса. Даем остыть до теплого состояния, нарезаем и наслаждаемся. Пирог вкусный как теплый, так и холодный.
22.12.2017
Подтверждаю, пирог очень вкусный! Тоже иногда такой делаю, только не с твёрдым сыром, а с плавлеными сырками, которые предварительно замораживаю, чтобы лучше тёрлись.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую
Люблю такие пироги несладкие, супер
Я люблю лук в любом виде. Кажется ничего сложного, попробую.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Эустома (Наш цветник )Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)Мой пэчворк (Хвастушки рукодельниц)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)⚡*САДОВОД СТОП 31.03*⚡*Сима Ленд СТОП 02.04*⚡*НаТаЛи трикотаж ⚡ (Коммерческие предложения)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)E'L'I'S;AVELON;Fab•retti;VILA’TTE;CALIS'Ta;PlayTo*day и др (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖---> ОРГ 🅾 % на приход, стр 777 ! (Зарубежные покупки)
|