 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Луковый пирог
 Всем любителям лука... Хотя даже если нет особой любви к луку, советую хоть разок приготовить этот пирог. Времени и средств потратите немного, а пирог получается вкусный, нежный и сочный.
Прежде всего разморозим при комнатной температуре тесто (может, кто-то своего намесит), часа за полтора до начала приготовления. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, приправляем перцем и немного солим. Взбиваем яйца, добавляем сметану и тертый сыр. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Форму (у меня разъемная диаметром 22 см) слегка смазываем растительным маслом, дно можно выстелить пекарской бумагой. Отправляем в неё тесто. Обрезаем его по форме, оставляя бортики примерно в 5 см. На тесто выкладываем лук, заливаем яично-сметанной смесью. Бортики теста загибаем на начинку, аккуратно, не придавливая. Из остатков теста, нарезав его тонкими полосками, можно на поверхности пирога сделать сеточку. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около получаса. Даем остыть до теплого состояния, нарезаем и наслаждаемся. Пирог вкусный как теплый, так и холодный.
22.12.2017 
    |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Посевная - 2025 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Продам журналы по вязанию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Авторский жакет в стиле пэчворк (Одежда для взрослых (ДО))Отдам даром прочные коробки (Отдам даром)Раздаю - меняю годами нажитое))) (Пункт обмена и проката)Плавки женские с утяжкой, норковая шуба,пальто (Одежда для взрослых (ДО))аппарат для ультразвуковой чистки (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Тумба прикроватная, покрывало стеганое (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Набор теней и румян палетка (Товары для дома и семьи. (ДО))Сигнализация, лампа, формы для выпечки, решетка для гриля (Товары для дома и семьи. (ДО))Тапочки женские домашние (Обувь для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.