 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог "Княжеский"Не знаю, почему его так назвали. Может, князь обеднел? )) Но пирог вкусный, мягкий, пушистый. Тесто напоминает кексовое. 
Тесто:
Дополнительно:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. Затем прибавить цедру апельсина, сметану и разрыхлитель, взбить. Частями прибавить муку. Сегодня отмерила 350 гр, и одна ложка получилась лишней (зависит от качества муки). Тесто получается мягкое, кексовое такое.  У меня на фото сливки 20%, если нет сметаны, можно взять их, тогда будет 7 ст.л.  Теперь всыпать ягоды и дробленые грецкие орешки, аккуратно перемешать. Мне больше нравится орешки посыпать сверху пирога, они тогда хорошо поджариваются, становятся хрустящие  Если это вишня, то ее нужно разморозить, слить сок и порезать кусочками. Если черника, то нужно класть замороженную, а то у меня растаяла, и тесто стало синюшное. Бруснику тоже замороженную лучше. Смородину в любом виде можно. Выложить в форму, застеленную пергаментом. У меня прямоугольная алюминиевая, можно круглую, квадратную.  Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 град примерно 35-40 минут. Ориентир на свою духовку. У меня духовка немного атомная, пеклось при 170 град 40 минут.  Пока пирог печется, из апельсина выжать весь сок и добавить щепотку корицы. Кто не любит, можно совсем не делать.  Горячий пирог полить из ложки апельсиновым соком, полностью остудить. Остывший посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный пирог. Тесто напоминает кексовое. Мягкое, пушистое.
19.03.2019 
  Делала с изюмом и без орехов) Сын с мужем слопали, не успела соком полить))) |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Мои спасенные кошки (Помощь животным)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Аглаонема (Цветы и домашние растения)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Вышивальные хвастушки-14 (Вышивка)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Полезное (Цитатник)
Объявления
Спортивный костюм и утепленные брюки Futurino (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Полуботинки и школьные кожаные туфли для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Школьный пиджак серый (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Юбка женская Trika, 48-50 размер (Одежда для взрослых (ДО))Ботинки зимние "сказка" (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Брендовые вещички 42-46-48 размер дешево (добавила 17.04) (Одежда для взрослых (ДО))Продам майку, джемпер х/б (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда для девочки 122-146 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Небольшой излишек укорененных черенков цветов и рассады овощей (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.