Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог с картошкой и куриным филе

Самый любимый пирог в нашей семье. Попробуйте! Вкусный, сытный, сочный.

Тесто:

мука - 580 гр
яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 чайной ложки
вода - 125 мл
сливочное масло - 180 гр

Начинка:

картофель - 500 гр
мясо (куриное красное филе беру) - 450 гр
лук репчатый - 300 гр
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 2 столовые ложки
сливочное масло

Завести тесто (1 желток не использовать, он пригодится позже), положить его в холодильник. Приготовить начинку: мясо и лук порезать кубиками, картошку кольцами или полукольцами, все перемешать, посолить, поперчить добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать, поместить сразу в противень, выложить начинку. На этом этапе я поверх начинки добавляю несколько пластиков сливочного масла, чтобы начинка была еще сочнее. Сверху кладем вторую часть теста, защипываем по кругу, придаём руками нужную высоту и диаметр пирога. Посередине сделать дырочку для выхода пара. Смазываем желтком, я еще семечками кунжутными посыпаю, но это не обязательно. Выпекать при температуре 180 градусов 50-55 минут.

23.12.2023

Нюнюта

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Нюнюта (12/01/2024)

svetlanaA
Попробуйте, это очень вкусно!

svetlanaA (11/01/2024)

Беру в закладки. Спасибо!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Лучшие образовательные приложения для школьников и студентов

[Безопасность]

Госавтоинспекция МВД России разъясняет, как безопасно использовать средства индивидуальной мобильности

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Омлетные блинчики с начинкой (Кулинарный форум)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ГРЕЧЕСКИЕ продукты/косметика Корейская/БиоCНK/Микролиз (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 12.05*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи*⚡*HappyWear СТОП 29.04 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)ШТОРЫ.Ткани для штор и мебели, дизайн и пошив штор, карнизы. (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирог с картошкой и куриным филе

Ваш комментарий