Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Творожный пирог с черешней и грушей

Ароматный пирог с нежной начинкой. Изюминку во вкусе добавляет черешня.

Для теста:

200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200- г
1 груша
черешня

Муку просеить с разрыхлителем. Охлажденное масло нарезать кусочками и растереть с мукой до состояния влажной крошки. Добавить сахар и яйцо, замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Творог протереть через сито, добить сметану, яйца и сахар, взбить миксером до однородности. У меня был жидкий творог однородный, так что не протирала и ничего не взбивала, но добавила в начинку 2 столовые ложки крахмала, чтобы начинка не была жидкой.

Освободить черешню от косточек, грушу нареазать ломтиками. Охлаждённое тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму 24 см, сделав бортики. Вылить творожную начинку, выложить грушу и черешню. Выпекать примерно 35 минут при 180 С. У меня пёкся дольше, так что ориентируйтесь на свою духовку.

03.06.2024

eloga

Нидерланды

03.06.2024

eloga

Нидерлпнды

сладкий пирог, груши Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

Погода не радует. Чем мы занимаемся дома?

[Новый год]

Новый год-25 приближается: в Новосибирске ждут поезд Деда Мороза. А еще украшают скверы и заливают катки!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Творожный пирог с черешней и грушей

Ваш комментарий