Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Кулинарные мастер-классы

Грушевый пирог (Тюдоровский)

 
Пирог получается очень вкусный, пушистый, мягкий и ароматный.
  • Груши 4-5 шт. в зависимости от размера.
  • 70г сливочного масла или маргарина
  • 120 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. молока
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. какао
  • 200г муки
Груши разрезаем пополам, очищаем от сердцевины и режем дольками. Можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.

Кладём в чашку размягчённое сливочное масло, сахар и яйца, взбиваем миксером, добавляем молоко, ещё раз взбиваем. Затем кладём все остальные ингредиенты, перемешиваем и в конце муку. Если тесто получилось слишком густое, как у меня, можно добавлять по 2 ст.л. молока, каждый раз взбивая, пока тесто не будет в меру густым. У меня ушло 6 ст.л. молока на добавку.
 
 
 

Готовое тесто
 
 
Часть груш выкладываем на дно круглой формы, предварительно смазав форму маслом. Сверху выкладываем тесто, разравниваем, а поверх теста снова груши.
 
 
 
 
Ставим печься в предварительно нагретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Пирог проверяем палочкой.

Готовый пирог остужаем в форме, а потом аккуратно вынимаем. Осторожно, в местах соединения теста и груш может порваться.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
 
 
 

 
 
08.11.2013
Искитим
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Варвара Плюшкина (01/01/2014)
Для многих Рождественский пост закончился 25 декабря. Также, как и у русских людей должен был бы заканчиваться.
Наташка (16/12/2013)
у нас светская страна. Уважайте всех, а не только "своих".
Татьяна С-Петербург [] (16/12/2013)
Какой пирог,когда за окном Рождественский пост???
Люди,чтите русские традиции.

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама