Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы

Грушевый пирог (Тюдоровский)

Пирог получается очень вкусный, пушистый, мягкий и ароматный.

Груши 4-5 шт. в зависимости от размера.
70г сливочного масла или маргарина
120 гр. сахара
2 яйца
3 ст.л. молока
щепотка ванилина
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
2 ч.л. какао
200г муки

Груши разрезаем пополам, очищаем от сердцевины и режем дольками. Можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.

Кладём в чашку размягчённое сливочное масло, сахар и яйца, взбиваем миксером, добавляем молоко, ещё раз взбиваем. Затем кладём все остальные ингредиенты, перемешиваем и в конце муку. Если тесто получилось слишком густое, как у меня, можно добавлять по 2 ст.л. молока, каждый раз взбивая, пока тесто не будет в меру густым. У меня ушло 6 ст.л. молока на добавку.

Готовое тесто

Часть груш выкладываем на дно круглой формы, предварительно смазав форму маслом. Сверху выкладываем тесто, разравниваем, а поверх теста снова груши.

Ставим печься в предварительно нагретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Пирог проверяем палочкой.

Готовый пирог остужаем в форме, а потом аккуратно вынимаем. Осторожно, в местах соединения теста и груш может порваться.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

08.11.2013

Варвара Плюшкина

Искитим

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (01/01/2014)

Для многих Рождественский пост закончился 25 декабря. Также, как и у русских людей должен был бы заканчиваться.

Наташка (16/12/2013)

у нас светская страна. Уважайте всех, а не только "своих".

Татьяна С-Петербург [] (16/12/2013)

Какой пирог,когда за окном Рождественский пост???
Люди,чтите русские традиции.

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Стоит ли переоборудовать машину с бензина на газ? (Автомобильный форум)Автомобили. "Автомат" или "механика"? (Автомобильный форум)Наши обеды и ужины-18. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)Какой должен быть мужчина... в Москве после 40 лет (Жизнь семейная)Где побывать в Москве с детьми (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Парковка машин во дворах (Автомобильный форум)Доминиканская республика (Dominican Republic) Пунта-Кана (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Анапа-город детства (переезд на ПМЖ из Сибири) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сдаю виллу на Кипре.Первая линия. (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Предметная фотография (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.