Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Бисквитный пирог с ягодой и желе

 
Бисквитный пирог с ягодой и желе

Летом не хочется ничего жирного и тяжелого, поэтому я делаю пироги со свежей ягодой и желе. 

Тесто: 
  • 2 яйца 
  • 100 г сахара 
  • 100 г муки 
Крем: 
  • 100 мл сливок 33-35% 
  • 100 г сахара 
  • 1 ч.л. ванильного сахара 
  • клубника (малина, смородина, персики, абрикосы и т.п.) 
  • желе (в разведенном виде необходимо около 500 мл желе) 

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут). Добавить муку, аккуратно перемешать. Форму немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Остудить 

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Приготовить желе как написано на пакетике с желатином. Перемешать со сливками. Крем выложить на остывший бисквит. Остудить.

На остывший крем выложить клубнику. Желе приготовить так, как написано на упаковке. Аккуратно вылить остывшее желе на клубнику. Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. 

Поставить в холодильник на 6-8 часов.

 

 

20.01.2016,
,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

MariStBel (15/06/2016)
Не поняла, сколько желе вводится в крем, а сколько остаётся на ягоду(

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама