Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Печенье, вафли, пряники
Сырное печенье "Диетическое"
Очень нравится этот рецепт, печенье делается быстро, получается нежным, нежирным и очень вкусным.
- творожный сыр - 140 г (у меня Лукоморье сливочный)
- яйцо - 1 шт
- мука рисовая - 135 г
- сахар - 1 ст.л. без горки
- кокосовая стружка для посыпки
- пшеничная мука для раскатки
- молоко для смазки
Смешала все продукты и замесила тесто, оно получается мягким и нежным, забивать его мукой не стоит.
Раскатала тесто примерно 0,5 см толщиной, вырезала формочкам печенье.
Смазала молоком. Посыпала кокосом (необязательно) или любой другой посыпкой.
Выпекала при температуре 180 градусов 15 минут. Осудила на решетке.
Вариант этого же печенья, только с изюмом:
05.04.2022
ИРРА
Новосибирск