Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Печенье с финиковой начинкой

 
Печенье с финиковой начинкой
 
Печенье мягкое, не очень сладкое. Получается 16-20 штук. Вкусно с молоком.
 
  • 500 гр фиников
  • 300 гр муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сметаны
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли
 
Масло заранее достать из холодильника и дать размягчиться. Смешать масло, сахар и сметану в однородную массу. Соду погасить соком лимона, добавить соль. Смешиваем муку с полученными смесями. Недолго вымешиваем тесто до однородного состояния. Кладём в холодильник на 30-40 минут. В это время готовим начинку. Замочить финики минут на 10, слить воду, вынуть косточки и перекрутить финики на мясорубке до состояния пюре. 
 
Тесто достаём из холодильника и делим на 2 равные части. Раскатываем в пласты толщиной примерно 5 мм. Смазываем одну часть финиковым пюре, накрываем второй частью. Нарезаем на квадратики. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем печенье приблизительно 20 минут до зарумянивания.
 
 
05.03.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама