Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Салаты

Салат "Петрович"


Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись




Продукты

(на 4 порции)
 

  • Капуста свежая - 200 г.
  • Огурец свежий - 200 г
  • Огурец соленый(не маринованный) 200 г.
  • Перец сладкий красный - 200 г.
  • Грибы соленые(грузди или опята) - 200 г.
  • Лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый - 1 средняя головка
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Растительное масло - 5 ст. ложек
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Перец красный, черный - по вкусу
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки.
  • Зелень кинзы - совсем немножко.






Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой



Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята, они мелкие - добавить в овощи.
Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок.



Посыпать сверху сахаром, перчиком.

Раскалить в ковшике масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, стараясь полностью облить чеснок лук.
Перемешать , добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться, минимум, на два часа. Вообще, лучше, чтобы салат настоялся подольше. Часов пять.

Приятного аппетита!

Кстати, салатик и в пост хорош.



21.12.09,
Nastas'ya,
Новосибирск


   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

поз (11/01/2014)
Здравствуйте! На Новый Год делала этот салат. Салат прост в приготовлении, но на столько вкусен, что не передать словами. Большое спасибо. На Старый Новый Год попросили ещё сделать.)))))
VEG@ (10/01/2012)
Очень хочу попробовать. По отдельности очень вкусные составляющие!
Pterodaktil' [] (22/12/2009)
Вкуснющий салатик!!!

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама