Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Черёмухово-хвойное печенье

 
Черёмухово-хвойное печенье

Захотелось мне испечь самое сибирское печенье из всех возможных, чтобы каждым ингредиентом представляло наш край. Думаю, у меня получилось: печенье брутальное, немного терпкое, с лёгкой горчинкой, объединяющее ноты черёмухи и хвои.
 
 
  • 150 г сметаны на топлёных сливках
  • 100 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки с горкой молотой сушёной черёмухи
  • 200 г варенья из сосновых шишек
  • 1/4 чайных ложки соли
  • 5 г разрыхлителя теста
  • горсть кедровых орехов
  • пшеничная мука до возможности сформировать печенье, либо смесь пшеничной и ржаной

Вместо сахара используем сироп от сосновых шишек, сами же шишки втыкаем в печенье, чуть приминая их. В шишках осталось немного сиропа, который карамелизуется при выпекании и намертво приклеит их к печенью. Выпекаем при 200 градусах до подрумянивания, тут уж смотрите сами. Обычно это минут 20.
 
 
21.05.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*ХВОЙНИКИ в наличии (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)
Реклама