Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сладкий перец, маринованный полосочками

Простая заготовка, не требующая больших забот. Зимой у вас будет прекрасная вкусная закуска, которая разнообразит ваше меню.

сладкий перец разных цвтов (можно и одного цвета)

Для маринада (на 4 полулитровых баночки):

примерно 750 мл воды
соль - 1,5 ч.л.
масло растительное - 50 гр
уксус 9% - 40 мл
мёд - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
перец горошком - 1/2 ч.л.
лавровый лист разломаный - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт. целого
чеснок

Пропарить 4 полулитровые баночки. Приготовить примерно 1,2 кг перца сладкого всех расцветок. Нарезать на полоски вдоль, слишком тонко не нужно.

Сложить в баночки в длинну. Залить кипятком, прикрыть крышечками и оставить на 10-15 минут.

Затем воду слить и снова залить кипяток доверха и накрыть крышечками. Оставить на 15 минут. Воду слить. Добавить в баночки резанный чеснок и по 1 лавровому листу.

Приготовить маринад. В кастрюльку налить 750 мл воды, туда добавить соль, масло растительное, уксус 9%, мёд, паприку молотую, перец горошком, лавровый лист разломаный. Вскипятить маринад и кипящим залить перчик. Весь маринад как раз на 4 баночки.

Закатать крышки, перевернуть на крышки и оставить так до полного остывания.

04.08.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

перец Другие статьи автора

Показывать сначала старые

LEV_58 (01/11/2022)

делаю почти так, но не так. куплю перец и сделаю как рецепте написано. Спасибо Надя!!!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детское здоровье]

Дисплазия тазобедренных суставов

[Заготовки]

Сок тыквенно-апельсиновый

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сладкий перец, маринованный полосочками

Ваш комментарий