Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Перцы фаршированные с индейкой

 
Перцы фаршированные с индейкой
 
Фарш:
  • 1 кг мяса индейки (пропускаю через крупную решётку на мясорубке)
  • 2 луковицы (вместе с мясом на через мясорубку)
  • 1 стакан отварного риса
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
Зажарка:
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец болгарский
  • растительное масло 
  • томатная паста - 1,5 ст.л
  • 1-2 ст. ложки сметаны
 
Начинить перчинки фаршем. Лук, морковь и перец порезать соломкой, обжарить на растительном масле с добавление томатной пасты и сметаны в конце обжарки
 
Перчинки сложить в кастрюлю, сверху зажарку, залить водой , чтобы вода закрывала перчинки, соль, перец, лавровый лист. Варить примерно 40-80 минут, в зависимости от размера перчинок. Мои большие 1,5 часа тушились. По желанию посыпать зеленью при подаче.
 
 
09.09.2020
Барнаул
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Сална (17/09/2020)
Т.е. нафаршированный перец не обжариваете, только тушите?

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама